Tiệc khai trương

Lấy nồi hầm, đổ nước, gừng, gà ác, rượu, hành vào đun lửa nhỏ đến khi gà ác chín nhừ. Cho nấm bào ngư vào, thêm chút muối, đun khoảng 3 phút là được.  

Tôm rửa sạch, dùng rượu, bột, tương dầu trộn đều. Cải dầu rửa sạch thái thành đoạn, đun nóng dầu cho tôm vào đảo đều, lấy ra đĩa cho rau vào xào qua, cho thêm gia vị, tôm vào đun ...

Bí đao gọt vỏ, rửa sạch thái miếng mỏng, thịt gà rửa sạch chặt miếng mỏng cho thêm nước vào luộc vớt bỏ bọt, thêm rượu vào dùng lửa nhỏ đun cho chín nhừ, cho bí đao vào hầm cho ...

Thịt vịt rửa sạch, thái thành miếng cho vào nước luộc, vớt bỏ bọt, cho thêm chút rượu và hạt tần bì gai, dùng lửa nhỏ đun cho nhừ. Rau cải thái khúc cho vào xoong hầm chín thêm ...

Bữa cơm gia đình bạn sẽ thêm phần thơm ngon, hấp dẫn nếu có thêm bát canh chua cá thác lác ngon ngọt, được nấu từ những nguyên liệu hết sức đặc trưng. Hôm nay Hai Thụy sẽ hướng ...

Đậu cô ve rửa sạch thái thành tùng khúc, cà chua rửa sạch thái miếng. Cho dầu vào chảo đun nóng bỏ đậu vào xào qua, cho thêm một ít nước, đậy vung vào đun cho đậu mềm, sau đó cho ...

Rán đầu cá chín vàng rồi vớt ra. Lấy nồi khác cho đầu cá, gừng, rong biển và ít nước vào đun sôi, sau đó đun lửa nhỏ khoảng 30 phút.

Rửa sạch giá đỗ, để ráo nước. Cho chảo lên bếp đổ dầu vào khi dầu nóng cho tần bì gai vào xào cho đến khi bốc khói thì cho giá vào xào nhanh tay bằng lửa to cho thêm muối, dấm đảo ...

Bắp cải rửa sạch thái sợi nhỏ, cho vào nước luộc chín khoảng 8 phần vớt rau ra đĩa. Cho chảo lên bếp khi chảo nóng cho dầu vào đun sôi cho tần bì vào xào, cho đến khi có khói thì ...

Rau chân vịt cho vào nước lạnh rửa sạch. Đun sôi nước dùng cho rau chân vịt vào, cho muối, mì chính trộn đều bột với tương dầu và dấm vào nấu chín trước khi ăn thì cho dầu vừng ...

Rửa sạch nấm, thái miếng đậu Hà Lan bóc ra lấy hạt, rửa sạch, rửa sạch đương quy, thục địa hoàng, rửa sạch hải sâm và măng, thái nhỏ.

Rửa sạch bí đao, gọt vỏ, thái miếng nấm rửa sạch thái nhỏ rau mùi rửa sạch thái đoạn hành, gừng rửa sạch thái sợi.