Đặt tiệc tại nhà quận 6 - Bí quyết nấu ngon món súp cua măng tây

Bạn có biết món súp cua măng tây mà ai cũng tấm tắc khen ngon khi thưởng thức như là món khai vị trong các buổi tiệc thực ra chẳng những không hề khó nấu mà nấu còn rất tiết kiệm thời gian nữa không? Cùng dịch vụ đặt tiệc tại nhà quận 6 Hai Thụy Catering tìm hiểu cách nấu súp cua măng tây qua bài viết dưới này nhé!

ĐẶT TIỆC TẠI NHÀ QUẬN 6 - BÍ QUYẾT NẤU NGON MÓN SÚP CUA MĂNG TÂY

Bạn có biết món súp cua măng tây mà ai cũng tấm tắc khen ngon khi thưởng thức như là món khai vị trong các buổi tiệc thực ra chẳng những không hề khó nấu mà nấu còn rất tiết kiệm thời gian nữa không? Cùng dịch vụ đặt tiệc tại nhà quận 6 Hai Thụy Catering tìm hiểu cách nấu súp cua măng tây qua bài viết dưới này nhé!

Súp măng tây là món ngon được rất nhiều người lựa chọn đưa vào thực đơn khi đặt tiệc tại nhà quận 6 Hai Thụy Catering. Món ngon vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng lành tính bởi nguyên liệu măng tây là một loại thực phẩm rất tốt cho tiêu hóa, điều hòa đường huyết, có tác dụng hỗ trợ tim mạch… và đặc biệt rất tốt cho bà bầu.

✿ Nguyên liệu

Nào cùng dịch vụ đặt tiệc tại nhà quận 6 Hai Thụy Catering điểm danh các nguyên liệu mà bạn cần phải có để nấu món súp cua măng tây thơm ngon hấp dẫn.

- 1 con cua biển cỡ vừa (Khoảng 400-500g)

- 1 bó măng tây nhỏ (Khoảng 8-10 cây)

- 1 quả trứng gà

- 30g bột ngô

- 10g mộc nhĩ

- Muối, hạt nêm, hạt tiêu (Vừa đủ, tùy theo khẩu vị)

- Rau mùi (Vừa đủ, tùy theo khẩu vị)

✿ Cách chế biến súp cua măng tây theo công thức của dịch vụ đặt tiệc tại nhà quận 6 Hai Thụy Catering

1. Chuẩn bị:

- Rửa sạch cua biển rồi đem luộc chín. Nước luộc cua bạn nhớ giữ lại để nấu súp (Mức nước tùy thuộc vào khẩu phần ăn của gia đình bạn)

- Tiếp theo, ngâm cua vào nước lạnh cho mau nguội rồi gỡ lấy thịt cua.

- Măng tây rửa sạch, cắt bỏ phần già sau đó cắt khúc chéo 2cm

- Mộc nhĩ ngâm, rửa sạch và bỏ gốc sau đó thái sợi vừa ăn.

- Rau mùi rửa sạch, để khô.

- Trứng đánh tan lòng đỏ và lòng trắng.

- Hòa tan bột ngô với ½ bát con nước lọc.

2. Chế biến:

- Đun sôi nước luộc cua thì thả măng tây và mộc nhĩ vào, thêm muối và hạt nêm sao cho vừa với khẩu.

- Tiếp tục cho bột ngô đã pha vào nồi, khuấy đều cho nồi súp sánh lại.

- Chờ súp trong nồi sôi thì cho thịt cua đã gỡ ở trên vào, khuấy đều.

- Trứng sau khi đánh tan cho vào nồi súp, vì trứng rất nhanh chín nên dùng đũa khuấy thật nhanh cho trứng tan đều trong súp.

- Nếm gia vị cho vừa, khi súp sôi trở lại thì tắt bếp, bạn lưu ý không nên đun quá lâu vì măng tây sẽ bị nhũn và không còn ngon.

3. Cách dùng

Múc súp cua măng tây ra bát, rắc đều hạt tiêu và rau mùi lên trên cho thơm và đẹp mắt. Bát súp được nấu đúng theo công thức của dịch vụ đặt tiệc tại nhà quận 6 Hai Thụy Catering phải  sanh sánh, thơm vị hải sản, nổi những vân trứng nhỏ li ti lẫn trong màu xanh măng tây.

Như vậy dịch vụ đặt tiệc tại nhà quận 6 Hai Thụy Catering đã trình bày xong cách nấu súp cua măng tây nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng để đãi tiệc hoặc cho cả nhà thưởng thức. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Xem thêm: 

Lên thực đơn với 5 món chay đơn giản khi đặt tiệc đám giỗ quận 5

Bạn Sẽ Thực Sự Hối Hận Nếu Chưa Sử Dụng Dịch Vụ Đặt Tiệc Tại Nhà Tuyệt Vời Của Hai Thụy Catering